什么是Tefal Actifry Genius XL?

Actifry可能已经进入我们的厨房提供低脂肪芯片,但从那以后发生了很多变化。 现在,Tefal Actifry Genius XL承诺彻底改变晚餐时间的所有部分,不仅可以制作无油炸薯条,还可以使用九种自动程序和手动烹饪制作各种各样的菜肴。

在某些方面,感觉这个模型已被剥离回适用的效果 - 例如其自动搅拌和逐步配方 - 具有更多功能,以最大限度地提高烹饪的便利性。 这包括两个程序,即'1 Meal in 1 Go' - 意味着您可以一次添加所有内容,让Actifry在您享受一些空闲时间的同时处理晚餐。

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Actifry Genius XL - 设计和功能

在设计方面,Tefal Actifry Genius XL在形状上没有明显改变。 与其前辈一样,它有一个透明的盖子,可以很容易地检查进度。 在内部,它的不粘锅具有旋转桨叶和钩式设计,可以转动和翻转食物,通过热空气烹饪确保均匀的效果。 您需要在厨房台面上腾出空间,包括盖子打开的空间,但容量对于较大的家庭来说非常适合。

Genius XL将在其容量为1.7千克的平底锅中制作五道主餐或八道小菜(如果你不需要那么大的空间,那就是一个1.2千克的版本)。 有一个厨师的帽子程序选择按钮,用于薯条,面包屑食品,受虐食品,面包卷,肉丸,鸡块,炒菜和米饭炒锅,咖喱等世界美食和甜点。

每个都可以有时间或温度切换(上下和时间/温度按钮),加上9小时的延迟开始和30分钟的保温。 烹饪可以暂停,并有一个清晰的显示倒数时间和它的模式。

Tefal Actifry Genius XL - 使用它是什么感觉?

有一些方法可以帮助您开始使用Actifry Genius XL,但是探索它可以做的最好的方法是通过应用程序。 虽然之前的型号 - - 具有蓝牙连接功能,但这里的应用更多的是选择食谱,因此您可以烹制从自制燕麦到鱿鱼或烤鸡的任何东西。

我开始使用手动模式制作肉丸,然后是自动程序。 将切碎的洋葱放入锅中,加入半汤匙油,然后在160ºC下煮15分钟。 Genius XL的操作非常嘈杂,但它仍然可以通过它进行对话。

洋葱炒后,桨不断转动。 烹饪时间结束后,洋葱没有充分焦糖,所以我再煮5分钟。 一旦完成,洋葱变成褐色,但有些碎片已经变干并吹过,最后在锅外面。

将煮好的洋葱混合到肉丸混合物中比将其加入原料更加混乱。 滚入球并堆放在桨后面,我选择模式5(肉丸)20分钟,开始烹饪而不搅拌。

一旦肉丸开始变褐,桨就开始旋转它们。 这打破了一些肉丸子,这令人失望。 然而,成品肉煮熟后不干。

接下来,我使用机器的完整1.7千克容量使用模式1程序(芯片)制作芯片。 切碎的生马铃薯很容易放入锅中,只需要一个Actifry勺油(约20ml)。 模式1默认为29分钟,但芯片需要42分钟 - 远远超过深油炸锅或烤箱烘烤。 在这个程序中,桨不断转动,因此在薯片煎炸时很容易走开。 25分钟后,芯片开始变棕色。 在节目结束时,芯片煮得很好,但有一些烧焦的碎片。 这些薯片外面很脆,里面很柔软,虽然不像烤箱那样松脆,也不像油炸薯片那样美味。

最后,我尝试了1 Go in 1 Go设置中的一个来制作火鸡胸肉和胡椒菜。 使用模式8(世界美食),我把辣椒放在锅的后面,加上火鸡堆在洋葱和大蒜的前面,桨到右边。 必须在特定的地方添加成分使得“一步”设置更复杂,但经常使用它可能成为第二天性。 加入油和醋,我煮30分钟。 它在没有桨的情况下开始烹饪并且开始搅拌大约15分钟。我暂时暂停了程序,并按下开始按钮重新开始。

一旦完成,我发现一团火鸡已经粘在桨上,所以煮熟时它并没有变成褐色。 然而,胡椒和洋葱被完美地炒熟,略带甜味。 火鸡干燥而且油腻,因此减少油的时间可以解决这个问题。

虽然将所有东西都放在洗碗机中很方便,但每次都会出现食物仍然粘在上面的桨,因此需要洗手。

为何购买Actifry Genius XL?

每个化身的Actifry都会变得更好,Genius XL创造出美味,健康的膳食,几乎不需要烹饪技巧或监控。 它非常适合那些在多任务处理或时间紧迫时可能依赖现成餐和外卖的家庭,或仅仅是那些不喜欢烹饪的家庭。 虽然看到桨不像平底锅那样很棒,但Genius XL的维护成本低,易于使用且足够大,因此您也可以批量烹饪。

判决书

使用这款大而友好的健康油炸锅,从头开始克服您对烹饪的恐惧。